Жульен из мидий
Хотите удивить гостей? Приготовьте Жульен из мидий. Вряд ли среди ваших знакомых найдется много тех, кто его пробовал.
Для рецепта вам потребуется: 200г мидий (варено-мороженных), 100 г шампиньонов (подойдут даже мороженные), 200 г сметаны, 100 г сливок, две столовые ложки муки, 40 г сливочного масла и 50 г твердого сыра.
Рецепт приготовления:
В первую очередь растопите на сковороде масло и добавьте муку, помешивая, доведите муку до слегка золотистого цвета, влейте сливки и сметану, размешайте до однородной консистенции, можно использовать блендер или миксер. Выложите в соус мидии и грибы (порезать кубиками), посолите. Перемешайте, наполните этой смесью формочки для жульена. Сверху посыпьте тертым сыром и отправляйте блюдо в духовку. Когда верх зарумянится – блюдо готово! Жульен из мидий всегда вызывает восторг у гостей, а когда они попробуют этот вариант, то ваш ужин надолго станет предметом приятных воспоминаний!
Приятного аппетита!
Выгодное обеспечение контракта для вас с комиссией 0,8%.
