Жюльен из морепродуктов
Мидии — морские съедобные моллюски. Их вылавливают из естественной среды обитания (морей, океанов), а также …
Креветки — морские ракообразные из отряда десятиногих размером от 2 до 30 см. Креветки продаются сырыми, …
Масло сливочное — продукт, получаемый из коровьего молока. Настоящее сливочное масло получается из сливок …
Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
Вино белое — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока из белого, красного и розового …
Горошины белого перца — это чёрный перец без оболочки. Обычно для получения такой пряности зрелые плоды на неделю …
Жюльен из копченой птицы
4
Добавляем мидии и тунца. Помешиваем. Посолим и поперчим. Вливаем белое вино. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем. Вливаем сливки.
