Жульен «Аристократ»

Для приготовления жульена «Аристократ» понадобятся самые простые продукты, которые имеются у каждой женщины на кухне.

Жульен «Аристократ» ингредиенты

  • Грибы-шампиньоны небольших размеров (свежие) – 200 г.
  • Мидии (не мороженные) – 100 г.
  • Свежие креветки средних размеров очищенные – 100 г.
  • Твердых сортов сыр по вкусу – 50-70 г.
  • Свежую сметану не кислую – 3-4 ст. л.
  • Натуральное сливочное масло – 30-50 г.
  • Репчатый лучок неострых сортов – 1-2 шт.
  • Свежую, ароматную зелень укропа.
  • Мелкую соль экстра.
  • Черный, душистый, молотый перец.

Жульен «Аристократ» приготовление

edp. kiev. ua/posuda ).
  • Сыр твердых сортов натереть на самой мелкой терке.
  • Каждую порцию обильно посыпать сыром.
  • Духовой шкаф накалить до температуры 180 градусов, и поставить жульен, готовя его еще 10-15 минут.
  • Все, наше прелестное французское блюдо готово! Приятного аппетита!